四川旅游學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院自考招生簡(jiǎn)章

 

四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學(xué)校堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開(kāi)放式”的辦學(xué)理念，不斷深化教育教學(xué)改革，提高教育教學(xué)質(zhì)量，傳承中國(guó)優(yōu)秀旅游文化，服務(wù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)需要的技術(shù)技能型人才。

學(xué)校位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號(hào)，占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)——休閑美食文化園，將校園和旅游景區(qū)完美的融為一體，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

學(xué)校設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、酒店管理學(xué)院、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院和城市學(xué)院等12個(gè)二級(jí)學(xué)院。學(xué)校開(kāi)設(shè)有烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、信息管理與信息系統(tǒng)、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑電器與智能化、環(huán)境設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林、商務(wù)英語(yǔ)、日語(yǔ)、會(huì)計(jì)學(xué)、物流工程等17個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，同時(shí)開(kāi)辦有中西烹飪等多個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。 形成了以管理學(xué)、工學(xué)為主，兼顧文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、理學(xué)等多學(xué)科交叉支撐與協(xié)調(diào)發(fā)展的總體布局，構(gòu)建了“大旅游”學(xué)科專(zhuān)業(yè)群體系?，F(xiàn)有普通本專(zhuān)科在校生8000余人。

學(xué)校現(xiàn)有教授52人，副教授169人。教師中享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家1人，全國(guó)技術(shù)能手1人，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人，四川省千人計(jì)劃專(zhuān)家1人，四川省青年五四獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人3人，四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選6人，四川省有突出貢獻(xiàn)專(zhuān)家7人 ，教育部高職高專(zhuān)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專(zhuān)家4人，四川省級(jí)教學(xué)名師4人，四川省教育系統(tǒng)優(yōu)秀教師2人，四川省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)規(guī)劃策劃專(zhuān)家8人，四川省旅游青年專(zhuān)家4人，中國(guó)烹飪大師名師27人，中國(guó)烘焙大師6人。有“雙師雙能型”教師186人。學(xué)校師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良，教學(xué)、科研和管理均具有較高水平。

高等教育自學(xué)考試招生計(jì)劃，收費(fèi)一覽表

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)		招生計(jì)劃數(shù)	學(xué)制	學(xué)費(fèi)	聯(lián)系電話(huà)
飯店管理		40人	2年	4440元	028-87319694 028-84825100
烹飪工藝	中餐方向	40人	2年	4920元
	西餐方向	40人

注：具體收費(fèi)按當(dāng)年物價(jià)局審核標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

專(zhuān) 業(yè) 介 紹

飯店管理：

統(tǒng)考課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店管理概論、旅游法規(guī)、飯店餐飲管理、大學(xué)語(yǔ)文、計(jì)算機(jī)等級(jí)考試（國(guó)家一級(jí)）。

?？颊n程：飯店服務(wù)心理學(xué)、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)（財(cái)經(jīng)類(lèi)）、英語(yǔ)（二）、旅游與飯店會(huì)計(jì)、中外民俗、飯店前廳與客戶(hù)管理、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)。

烹飪工藝（中餐方向、西餐方向）：

統(tǒng)考課程：食品微生物學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪化學(xué)基礎(chǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、計(jì)算機(jī)等級(jí)考試（國(guó)家一級(jí)）。

?？颊n程：

中餐方向：烹飪學(xué)概論、飯店餐飲管理、大學(xué)語(yǔ)文、川菜烹調(diào)技術(shù)、烹飪工藝學(xué)、食品雕刻、筵席設(shè)計(jì)與餐廳服務(wù)、烹飪器械與設(shè)備、面點(diǎn)工藝學(xué)、綜合技能（職業(yè)資格）考試、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、實(shí)習(xí)（含課程實(shí)習(xí)/見(jiàn)習(xí)）。

西餐方向：烹飪學(xué)概論、飯店餐飲管理、大學(xué)語(yǔ)文、西點(diǎn)工藝學(xué)、西餐工藝學(xué)、西餐服務(wù)、外國(guó)菜知識(shí)、西餐裝飾、西菜制作技術(shù)、綜合技能（職業(yè)資格）考試、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、實(shí)習(xí)（含課程實(shí)習(xí)/見(jiàn)習(xí)）

自考校外站點(diǎn)招生一覽表

序號(hào)	專(zhuān)業(yè)名次	層次	序號(hào)	專(zhuān)業(yè)名次	層次
1	酒店管理	專(zhuān)升本	8	飯店管理	專(zhuān)科
2	信息管理與服務(wù)	專(zhuān)升本	9	旅游管理	專(zhuān)科
3	旅游管理	專(zhuān)升本	10	會(huì)計(jì)電算化	專(zhuān)科
4	體育教育	專(zhuān)升本	11	信息管理與服務(wù)	專(zhuān)科
5	人力資源	專(zhuān)升本	12	交通運(yùn)輸管理	專(zhuān)科
6	交通運(yùn)輸	專(zhuān)升本	13	人力資源	專(zhuān)科
7	烹飪工藝	專(zhuān)科	14	汽車(chē)檢修與檢測(cè)	專(zhuān)科

就讀我校自考的理由：

1、免試入學(xué)

凡有志于從事烹飪、飯店管理、旅游管理等職業(yè)的青年均可報(bào)名直接入學(xué)。

2、國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷

四川高等教育自學(xué)考試委員會(huì)頒發(fā)我校副暑的大學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)。國(guó)家承認(rèn)其學(xué)歷并進(jìn)行電子注冊(cè)，可在網(wǎng)上查詢(xún)。

3、認(rèn)可度高

目前，自學(xué)考試社會(huì)認(rèn)可度高，世界上多數(shù)國(guó)家承認(rèn)我國(guó)自考文憑。