四川旅游學院繼續教育學院自考招生簡章

 

四川旅游學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學校堅持“應用型、特色化、開放式”的辦學理念，不斷深化教育教學改革，提高教育教學質量，傳承中國優秀旅游文化，服務現代旅游業發展，培養適應社會經濟發展和旅游業需要的技術技能型人才。

學校位于四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環境優美，已建成國家AAA級旅游景區——休閑美食文化園，將校園和旅游景區完美的融為一體，為學生提供優良的學習生活環境。

學校設有烹飪學院、食品學院、酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產業學院、經濟管理學院、外國語學院、信息與工程學院、藝術學院、馬克思主義學院、繼續教育學院和城市學院等12個二級學院。學校開設有烹飪與營養教育、食品科學與工程、食品質量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會展經濟與管理、信息管理與信息系統、數字媒體技術、建筑電器與智能化、環境設計、風景園林、商務英語、日語、會計學、物流工程等17個本科專業，同時開辦有中西烹飪等多個專科專業。 形成了以管理學、工學為主，兼顧文學、教育學、藝術學、經濟學、理學等多學科交叉支撐與協調發展的總體布局，構建了“大旅游”學科專業群體系。現有普通本專科在校生8000余人。

學校現有教授52人，副教授169人。教師中享受國務院政府特殊津貼專家1人，全國技術能手1人，全國五一勞動獎章獲得者1人，四川省千人計劃專家1人，四川省青年五四獎章獲得者1人，四川省學術與技術帶頭人3人，四川省學術與技術帶頭人后備人選6人，四川省有突出貢獻專家7人 ，教育部高職高專教學指導委員會專家4人，四川省級教學名師4人，四川省教育系統優秀教師2人，四川省鄉村旅游培訓規劃策劃專家8人，四川省旅游青年專家4人，中國烹飪大師名師27人，中國烘焙大師6人。有“雙師雙能型”教師186人。學校師資隊伍結構合理、素質優良，教學、科研和管理均具有較高水平。

高等教育自學考試招生計劃，收費一覽表

專業名稱		招生計劃數	學制	學費	聯系電話
飯店管理		40人	2年	4440元	028-87319694 028-84825100
烹飪工藝	中餐方向	40人	2年	4920元
	西餐方向	40人

注：具體收費按當年物價局審核標準執行

專 業 介 紹

飯店管理：

統考課程：市場營銷學、飯店管理概論、旅游法規、飯店餐飲管理、大學語文、計算機等級考試（國家一級）。

校考課程：飯店服務心理學、政治經濟學（財經類）、英語（二）、旅游與飯店會計、中外民俗、飯店前廳與客戶管理、酒店康樂服務與管理、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、思想道德修養與法律基礎。

烹飪工藝（中餐方向、西餐方向）：

統考課程：食品微生物學、烹飪原料學、烹飪化學基礎、烹飪營養學、烹飪衛生學、計算機等級考試（國家一級）。

校考課程：

中餐方向：烹飪學概論、飯店餐飲管理、大學語文、川菜烹調技術、烹飪工藝學、食品雕刻、筵席設計與餐廳服務、烹飪器械與設備、面點工藝學、綜合技能（職業資格）考試、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、實習（含課程實習/見習）。

西餐方向：烹飪學概論、飯店餐飲管理、大學語文、西點工藝學、西餐工藝學、西餐服務、外國菜知識、西餐裝飾、西菜制作技術、綜合技能（職業資格）考試、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、實習（含課程實習/見習）

自考校外站點招生一覽表

序號	專業名次	層次	序號	專業名次	層次
1	酒店管理	專升本	8	飯店管理	專科
2	信息管理與服務	專升本	9	旅游管理	專科
3	旅游管理	專升本	10	會計電算化	專科
4	體育教育	專升本	11	信息管理與服務	專科
5	人力資源	專升本	12	交通運輸管理	專科
6	交通運輸	專升本	13	人力資源	專科
7	烹飪工藝	專科	14	汽車檢修與檢測	專科

就讀我校自考的理由：

1、免試入學

凡有志于從事烹飪、飯店管理、旅游管理等職業的青年均可報名直接入學。

2、國家承認學歷

四川高等教育自學考試委員會頒發我校副暑的大學專科畢業證書。國家承認其學歷并進行電子注冊，可在網上查詢。

3、認可度高

目前，自學考試社會認可度高，世界上多數國家承認我國自考文憑。